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      河南挂面生产线常遇到的问题(一)

      发布日期:2020-04-08 作者:灼灼其华 点击:

        挂面是如今大家比较喜欢的食品之一,做起来方便、快捷,符合当下快节奏的生活。河南挂面厂家在生产河南挂面时,生产线有时会出现一些问题,接下来就一起了解下吧:


        一、上架掉杆怎么办


        ①挑条器、链条、毛钩与匀速上架托杆链条销轴的时间是否能对照,如有不对照就会出现掉杆现象,可以先把匀速、链条销轴对准挑条器、毛钩、拉到挑条器zui高顶对准托杆销轴就行。


        ②匀速上架往烘房上杆出现上架打杆位置不对,首先检查打杆器,滑轮螺丝是否有松动,如有松动现象就会出现往烘房打杆时间不对。如果打杆时间早就把打杆滑轮螺栓松开,然后看着打杆圆盘运转的方向,向相反的方向调整,调整的大小度可根据现场错位的情况进行适当的调整,如有发现打杆时间有点晚,就可根据以上调整办法来调整。


        ③第三种情况有可能出现,匀速、上架托钩链条张紧轮松动或者说链条拉的时间长,也会出现链条自然伸长,造成时间不对。


        ④对头上上架位置不对,首先观察上架托杆轴与烘房拉杆毛钩的位置和时间差不对,如有不对先把上架托杆链条停止到空档位置,然后往烘房拉杆的四分毛钩链条调整到离上架托杆轴约有2公分处即可,然后再对设备检查一遍,确定没什么问题方可开机。

      河南挂面生产线常遇到的问题

        二、出现中间停电停机时怎么处理


        ①温度蒸汽控制总阀关闭。


        ②烘房所有通风处打开,保持自然通风。


        ③根据停机时间长短,然后看面的含水高低,可延长蒸汽开启时间,再确保烘房温度稳定在安 全范围内逐步开启蒸汽阀门。


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